时间:2016-5-21 14:00-17:00
地点:南山软件产业基地4栋A座 3W Coffee
活动细则:三款美洲庄园豆品鉴&自助冲煮环节
热辣辣的美洲大地,面对大自然的丰厚馈赠,咖啡的盛宴在舌尖上绽放。
一冲一煮,它在你手中不仅仅是一杯咖啡,更是寄予你心情的写照。
它只属于你, 属于你自己独一无二的味道。
Brazil Ipanema Estate
巴西 甜蜜日晒
產區:巴西伊帕内玛庄园
處理法:甜蜜日晒處理法
分級:17-18目
品种:阿拉比卡
海拔:1500公尺
烘焙程度:中浅度烘焙
風味描述:柑橘和蜂蜜的酸香甜感,酸度较低, 浓浓的坚果风味,展现日晒豆的厚实。
Costa Rica Blue Diamond
哥斯大黎加 藍鑽 日晒
產區:哥斯达黎加 中央山谷
處理法:浸泡日晒處理法
分級:極硬豆SHB
品种:卡杜艾、卡杜拉
海拔:1800公尺
烘焙程度:中浅度烘焙
風味描述:豐富的熱帶水果香氣及明亮的莓果酸,濃郁的水果發酵,黑巧克力甜與底韻夾帶
Costa Rica West Velly El Abuelo
哥斯大黎加 老爹庄园 红蜜处理
產區:哥斯达黎加 西部谷地
處理法:红蜜處理法
分級:極硬豆SHB
品种:微沙拉齐 Villa sachi
海拔:1550公尺
烘焙程度:中浅度烘焙
風味描述:热带水果、黑巧克力香气,中等甜度。